一學就會泰國媽媽味
- 阿泰，一起來出版，出版日期：2013/06/06
「當我想念媽媽時，我就下廚做菜！這是媽媽留給我的真正泰國味。」從小跟著母親在菜市場、廚房工作的阿泰是道地泰國人，煮菜是他最好的療癒方式，安慰他想念媽媽與思念家鄉的心情。書中所列...more
定價：350元- 優惠價9折 315元
原來我真的會作料理！
- nonie，台視文化，出版日期：2014/09/10
一、nonie的第一本書《原來我真的很瞎》，是延續同名部落格、粉絲團的作品，書中分享自己和家人、網友等的瞎事，讓不認識nonie的人認識她。第二本書nonie的作品不只有趣，還要實用，以拓展更多讀者群...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
義大利料理的常識與奧祕：關於食材、文化歷史、用餐禮儀與飲食習慣
- 吉川敏明，遠足文化，出版日期：2014/06/11
從飲食禮儀與習慣到料理與食材的傳說 從與「吃」相關的種種趣聞軼事切入 輕鬆瞭解充滿魅力的義大利生病的時候 義大利佬吃什麼？感冒、胃不舒服時，台灣人一定會吃清爽的白粥，讓胃休息...more
定價：340元- 優惠價9折 306元
麵包教科書：51種人氣麵包700個必學訣竅！
- Bread & Sweet，大境，出版日期：2007/07/17
麵包教科書：51種人氣麵包700個必學訣竅！詳盡的步驟圖解示範，高手升級新手零失敗！◆半硬式麵包：山形吐司、全麥麵包、葡萄乾麵包、蕃茄麵包、楓糖棒、貝果…等8種◆軟式麵包：奶油捲、摩卡捲、牛奶麵包...more
定價：450元- 優惠價79折 356元
廚房裡的人類學家
- 莊祖宜/圖文，大塊文化，出版日期：2009/03/31
聽，台灣料理人說廚房的故事！本書是作者從學院到廚房、不求學位只求美味的田野調查+心得分享。暢談在美國麻州劍橋廚藝學校習藝、在香港飯店餐廳實習及工作的甘苦見聞，以及對廚房百態、食材應用與...more
定價：350元- 優惠價9折 315元
蛋糕，基礎的基礎：80個常見疑問、7種實用麵糰和6種美味霜飾
- 相原一吉，朱雀，出版日期：2012/06/01
雄踞日本亞馬遜網路書店，狂賣23刷，日本西點史上最長銷食譜。做蛋糕一定要知道的基礎知識，就在書裡的80個常見問答！烘焙新手必備，重量級蛋糕食譜！「為什麼這麼基本的海綿蛋糕都會失敗？」「...more
定價：299元- 優惠價79折 236元
就是愛烤肉 詹姆士烤肉訣竅全公開
- 鄭堅克，庫立馬媒體科技，出版日期：2014/07/10
啊！我的香腸烤焦了，啊！甜不辣也焦了… 沒關係啦，剪刀剪一剪還可以吃啦。烤肉是國人進入暑假後的全民運動，溪邊、海邊、樹蔭下、甚至居家陽台，都會飄出陣陣烤肉香但...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
葡萄酒全書
- 林裕森，積木，出版日期：2007/06/29
醞釀10年、台灣出版史上最重量級葡萄酒經典，終於問世！● 葡萄酒愛好者引頸期盼的重量級鉅著！● 讀者詢問度最高的葡萄酒書！● 最完整詳盡的中文葡萄酒工具書！● 全方位提升您的葡萄酒專業指數！葡萄...more
定價：1200元- 優惠價79折 948元
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