紅茶大事典
- 日本紅茶協會，楓書坊，出版日期：2014/09/05
史上最詳盡的紅茶事典，獻給最熱愛紅茶的您！你知道如何挑選適合自己的茶葉或茶包嗎？你是否對每次泡出的紅茶滋味都不同而困惑呢？或是想對紅茶的製程、產地、歷史、品牌等有更深入地瞭...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
終於發現秘訣！巧克力甜點完美製作技巧：靠這本一次學會甜點名師的不失敗秘訣！
- 熊谷裕子，瑞昇，出版日期：2014/10/23
偷學甜點名師的不失敗技巧， 再也沒有做不出來的巧克力甜點！凡事都有其成功的秘訣，巧克力甜點當然也不例外。其成功的秘訣，就在於能否和其他材料順利混合而不分離！現任甜點教室專任講師的本書...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
日本名店主廚傳授：蔬菜麵包教科書
- 米山雅彥，台灣東販，出版日期：2014/08/28
日本名店『painduce』主廚米山雅彥 傳授超過40種店內超人氣蔬菜麵包作法堅持『完成後的味道要將蔬菜的特徵放在第一位』融入蔬菜原有滋味的美味麵包作者店內以蔬菜為主要食材的麵包就...more
定價：380元- 優惠價79折 300元
咖啡自家烘焙全書
- 肯尼斯‧戴維茲/著，積木，出版日期：2005/08/25
由國際知名咖啡專家Kenneth Davids肯尼斯‧戴維茲撰寫的」Home Coffee Roasting」一書，可以說是初學咖啡烘焙的必讀書籍之一。書中除了介紹陽春克難式的烘焙法，以及更多新穎的烘豆機資訊，針對操作的流...more
定價：420元- 優惠價79折 332元
坐月子這樣吃效果佳
- 陳世峰,李婉萍，人類智庫，出版日期：2014/10/17
坐好月子，產後健康美窈窕瘦 健康‧美味‧低卡，月子餐在家做就行！ 不想花大錢住月子中心或訂外送月子餐？小心！坐月子時妳可能會發生以下情況：●坐月子補到尿酸過高送急診？●每天吃補...more
定價：320元- 優惠價9折 288元
超簡單、不用學！照著畫就可愛的手繪印花餅乾
- 熊谷真由美，繪虹企業，出版日期：2014/02/27
就算手再拙，也沒關係！ 靴下貓、懶懶熊、水豚君、皮卡丘、暖暖豬…… 12種可愛公仔餅乾、20種個性圖案餅乾、 8種歡樂節慶餅乾、6種3D立體餅乾、 只要沿著專用的印花模上色， 就能畫出...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
冠軍咖啡調理師 虹吸式咖啡全示範：市面唯一虹吸式咖啡專書！
- 巖康孝、吉良剛，瑞昇，出版日期：2013/04/25
頂級咖啡師一致公認~虹吸裝置萃取出來的咖啡，最為香醇道地，純淨度高，令人低迴不已！巧妙運用蒸氣吸引原理的「虹吸式（syphon、siphon）」咖啡萃取法據說是英國人於19世紀初發明，自1970年...more
定價：300元- 優惠價9折 270元
創意手作中式發麵
- 彭秋婷，膳書房，出版日期：2014/10/10
在中式麵食中，以麵粉、水、酵母所調製的發酵麵團，是運用最廣、最受歡迎的基本功，無論是常見的包子、饅頭，或具有變化的餡餅、烙餅，一種麵團就能做出百十種花樣。但是面對不確定的發酵變化，新手總...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
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